世界文化社 公式note

世界文化社の公式noteです。書籍の発行情報やnoteオリジナル連載など。
固定された記事

コロナ時代の学校と子ども〜イタリアの校長先生が伝える「これから」の教育〜

9月18日から、イタリアの科学系名門高校「アレッサンドロ・ヴォルタ高校(以下、ヴォルタ高校)」のドメニコ・スキラーチェ校長先生の連載が始まります。それに先立って、…

2020年9月1日火曜日、ミラノ。学校が再開する日の日記 vol.1 /ドメニコ・スキラーチェ

コロナ時代の学校と子ども〜イタリアの校長先生が伝える「これから」の教育〜 イタリアの科学系名門高校「アレッサンドロ・ヴォルタ高校(以下、ヴォルタ高校)」のドメニ…

  • 沢野ひとし 食べたり、書いたり、恋したり。

    沢野 ひとし

黄身がじゅわっと溶けだす「アボカドエッグ」

「毎日アボカドを使った一品料理を作る」という“アボカドチャレンジ”を行っていたときに作ったアボカドエッグ。 アボカドを二つに割って種を取り、そこに卵黄を落として…

男心はわからない(わかりたくもない)し、女の情報網はすごい/新井由木子

「Aちゃんの彼、浮気してるって聞いた?」  女子二人の間に発せられたこの言葉に、思わず聞き耳を立ててしまったのは、わたしだけではなかったと思います。 「えっ。Aち…

安価な牛肉もひと手間加えて柔らかに「塩麹漬け牛ステーキ」

今日の夕飯は牛ステーキ。 ただ、スーパーの安い牛肉なので、ひと手間加えて食べたいと思います。 【材料】 牛肉 300g 塩麹 大さじ1/2 【作り方】 1)牛肉を食べやす…

京都・奈良編 その2/中澤日菜子

京都・奈良編、第二回にして最終回。  二日めは京都のお寺や神社をめぐる。  まず向かったのはずっと行ってみたかった伏見稲荷大社。濃い緑の樹々に囲まれた赤い鳥居が…