世界文化社 公式note

世界文化社の公式noteです。書籍の発行情報やnoteオリジナル連載など。
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連載ことはじめ、のウラ話

初めまして! 世界文化社の電子書籍・雑誌チームのマルイと申します。このたび、世界文化社の公式noteを開設することになりました。次の更新が待ち遠しくなる連載、なんだ…

旬は実は4月!「土鍋で炊いた牡蠣飯」

昼ご飯に牡蠣飯を作りました~。 今回用意した牡蠣は三陸産です。 炊くのは炊飯ジャーではなく、土鍋を使いました。 殻付きの牡蠣は出汁で茹でて熱を通し、殻から外してお…

  • 沢野ひとし 食べたり、書いたり、恋したり。

    沢野 ひとし

コダワリを詰めたらおいしくできた「ブロッコリーとミニトマトのリングイネ」

昨夜は「ブロッコリーとミニトマトのリングイネ」を作りました。 パスタはソースが絡みやすく弾力のあるリングイネを、ブロッコリーは甘味があって柔らかい国産を使用して…

ぷちゅ!と飛び出す「トマトパイ」を自宅で作ってみた

トマトが好き! 特にあったかいトマトが大好き! 「トマトをパイに包んだら最高なんじゃないか?」と思ったので、作ってみました☆ 電子レンジで加熱したジャガイモに、…

コロネカフェはじめました/新井由木子

草加駅にほど近いsoso cafeは、おむすびを販売していましたが、この度リニューアルして、『コロネカフェ』SOSOCAFEになりました。全体のプロデュースはカフェ・コンバーシ…

家族も大好き!おうちで定番中華「さっぱり檸檬鶏」

今日は家族も大好きな「おうち中華」。 ヘルシーで安い鶏むね肉が、柔らかいご馳走になる檸檬鶏(ニンモンジー)です。 鶏むね肉は、まず叩いて薄く伸ばしてから、塩コシ…