世界文化社 公式note

世界文化社の公式noteです。書籍の発行情報やnoteオリジナル連載など。

娘とゆっくり向き合えた幸せの「ジューシーシュウマイ」

コロナ騒動で休校が続いていた頃、普段は学校や塾などで忙しくしている娘と、お家でゆっくり過ごしていました。 そんな娘も、ゆっくりが過ぎれば暇を持て余すようで、日々…

娘の創意工夫も嬉しい晩ご飯「スタッフド・トマトと春巻きの皮ピザ」

今日の晩ご飯は、娘が家族のために作ってくれました。 ● スタッフド・トマト ● 春巻きの皮ピザ ● ブロッコリーとじゃがいものソテー この献立は、冷蔵庫に残っていた…

夏野菜だヨ! 全員集合「ナスとアスパラの焼きびたし」

「焼きびたし」といえば、どんな野菜を思い浮かべますか? 想像するに、おそらく出てくるのは、シシトウ、オクラ、ナス、ピーマン、カボチャ、ズッキーニといった夏野菜た…

母心は飛行機に乗って/新井由木子

 わたしの故郷、伊豆諸島と本州を空路で結ぶのは、たった8人乗りのプロペラ機でした。  2席が横並びになった座席が4列しかないので、外から見ると、飛行機の本体部分…

山形の郷土料理「ひっぱりうどん」なら買い物いらず?

家の中に居ることが多くなったとはいえ、お腹は空きます。 でも、なるべくならスーパーに行く回数を減らしたいですよね。 そこでオススメなのが「ひっぱりうどん」! 材料…

もう一度ルーアンに行きたい/沢野ひとし

 十五年前にパリに二カ月間ほど滞在していたことがある。絵本の仕事、パリの出版社のカレンダー、版画工房での製作と、精力的にパリを歩いていた。なにかと便利なキッチン…