世界文化社 公式note

世界文化社の公式noteです。書籍の発行情報やnoteオリジナル連載など。

イベントはキャラご飯で楽しもう!「ハロウィン・ディナー」

ハロウィン・ディナーを作りました! ★ オバケとミイラの混浴カレー ★ 気持ち悪い色のポタージュ ★ 入れ歯カプレーゼ ご飯をオバケ形に盛ったら腕のところに空白ができ…

自分で育てたカボチャで作る「パンプキンパイ」

庭でたくさん採れたカボチャを食べるために、「サクッ! トロ~リ」のおいしいパンプキンパイを作りました。 【材料】 カボチャ 砂糖 牛乳(または生クリーム) パイ生地…

街に出よう、浅草に行こう/沢野ひとし

長い間、東京の中野区に住んでおり、結婚して国立市に引っ越しをした。だから中央線沿線の古書店や居酒屋、古い喫茶店の話題になると、熱っぽくなる。  逆に浅草や深川界…

相撲部屋料理がキャンプ飯で大活躍「チーズちゃんこ焼き」

キャンプ料理で大量に出る中途半端に余った食材は、いつもチーズをのせて豪快に炙(あぶ)り焼きにしています。 【作り方】 1)フライパンにオリーブオイルをひき、みじ…

ふわしゅわな食感にブームの予感!「台湾カステラ」を作ってみよう

「台湾カステラ」ってどんなもの? タピオカドリンクに続くブームの予感がする台湾グルメ。 その名は、「台湾カステラ」。 現地では「現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)」と…

子どもたちと一緒に作るキャンプ飯「鶏肉と野菜のパエリア」

子供たちが「外でご飯が食べたい」と言うので、久しぶりにキャンプでパエリアを作りました。 パエリアの具材は鶏肉とパプリカ、そしてヤングコーンです。 キャンプではアユ…