ひびこれ家飯

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食欲がない時でもご飯が進む「豚肉と長芋の味噌ダレはさみ蒸し」

今年の夏は暑い日が続き、少し涼しくなった最近でも、その名残か秋バテ気味……。 そこで、ス…

セロリが苦手な子どもにもおすすめ!「セロリの卵炒め」

私はセロリが好きなのですが、家の子どもにはあまり人気がありません。 そこで子どもにも食べ…

おうち時間は煮込み料理「具材ゴロゴロビーフシチュー」でほっと一息

外出自粛が求められるご時世ですから、出かけられない連休中は、いつもより少し張り切った食事…

ホームパーティーに最適♪「餃子の皮のキッシュ」

今日は友達と自分の合同誕生会だったので、友達が好きなキッシュを作ることにしました。 でも…

茹で汁を調味して作る新感覚パスタがおすすめ!「キムチカルボナーラ」

ふとした思いつきで作ったキムチカルボナーラが美味しかった♪ これ、オススメです!! 作り…

パスタに合わせても美味しかった!「アボカドたっぷりアーリオ・オーリオ」

妻の大好きなアボカドが安かった(3個で290円!)ので購入。 しばらくは定番のサラダやホット…

黄身がじゅわっと溶けだす「アボカドエッグ」

「毎日アボカドを使った一品料理を作る」という“アボカドチャレンジ”を行っていたときに作っ…

安価な牛肉もひと手間加えて柔らかに「塩麹漬け牛ステーキ」

今日の夕飯は牛ステーキ。 ただ、スーパーの安い牛肉なので、ひと手間加えて食べたいと思いま…

塊で焼いてわんぱく&ジューシーに「鶏むね肉焼き」

鶏むね肉は安くて食べ応えがあるので大好きです。 ある日、なぜか無性にワイルドな料理が食べ…

シンプルなのにバカウマ「鶏つくねハンバーグ」

焼き鳥屋さんで食べたつくねが美味しすぎたので、自宅でも食べたいと思い作りました! 【鶏つ…