ひびこれ家飯

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少ない油で揚げるのがコツ「枝豆とトウモロコシのかき揚げ」

祖父の畑で採れたトウモロコシをたくさんもらったので、この日は枝豆とトウモロコシのかき揚げ…

料理にも新鮮なフルーツをたっぷりと「桃とトマトのパスタ」

桃は美味しいけれどすぐに傷んでしまうので、早めに使い切る方法はないものか……と考えていた…

今日もウマい飯を作ってくれる嫁に感謝!「しっとり鶏ハム」

シンプルな料理でも、いつもそこに少し工夫を加えてくる嫁メシ。 今回は「鶏胸肉を食べたい!…

やっぱり残暑はポン酢っしょ!「豚肉・もやし・油揚げのさっぱり炒め」の男飯

冷蔵庫をバンッ!と開けて「今日はコイツとコイツとコイツだな~」と食材をピックアップ! 今…

アレルギーを抱える夫婦の愛情レシピ「丸ごとピーマンのきんぴら」

「今日の副菜には何を作ろうかな?」と考えていたときにひらめいたのが、ピーマンのきんぴらで…

食欲がない時でもご飯が進む「豚肉と長芋の味噌ダレはさみ蒸し」

今年の夏は暑い日が続き、少し涼しくなった最近でも、その名残か秋バテ気味……。 そこで、ス…

おうち時間は煮込み料理「具材ゴロゴロビーフシチュー」でほっと一息

外出自粛が求められるご時世ですから、出かけられない連休中は、いつもより少し張り切った食事…

茹で汁を調味して作る新感覚パスタがおすすめ!「キムチカルボナーラ」

ふとした思いつきで作ったキムチカルボナーラが美味しかった♪ これ、オススメです!! 作り…

炊飯器を使って簡単! 台湾飯「炊き込み魯肉飯」

今日は、炊き込み魯肉飯(ルーローハン)です。 いわゆる魯肉飯は、先に豚肉を香辛料で煮込ん…

休日前なら、ニンニクマシマシがおすすめ!「豚ひき肉と白菜の餡かけご飯」

今日も仕事でくたくた……。 ニンニクの利いたガツンとした物が食べたい!と思い、冷蔵庫にあ…