今夜のご飯は、シチュー。 シチューには水を一切入れず、牛乳だけで煮込むのがnagi流です！ め…
豚こま肉はお手頃価格で家計の味方♪ ……だけど味付けがマンネリになりがち。 そんな豚こま肉…
先日作ったサツマイモのポテトサラダ。 久しぶりに“大当たり”だったので、レシピを簡単にご…
エビフライを作った時に残ったエビの殻で、味噌汁を作りました！ ポイントは ・エビの出汁をと…
ゴーヤは苦くて苦手な野菜。 しかし、スーパーの野菜売り場でゴーヤを見たとき「自分で料理し…
コロナで自宅待機となり、その上リストラ。 でもそのおかげで、日々の生活を見直すきっかけと…
フルタイムで仕事をしているので、作り始めてから40分で「いただきます」ができるメニューが日…
今日の昼食は、塩麹の蒸し鶏を使ったフォーと、新玉ねぎを使ったポテトサラダを作りました。 …
今日はヤンニョムチキンに初挑戦！ 韓国料理のヤンニョムチキンは、片栗粉をまぶして揚げた鶏…
コロナ騒動で休校が続いていた頃、普段は学校や塾などで忙しくしている娘と、お家でゆっくり過…
