ひびこれ家飯

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イベントはキャラご飯で楽しもう!「ハロウィン・ディナー」

ハロウィン・ディナーを作りました! ★ オバケとミイラの混浴カレー ★ 気持ち悪い色のポター…

自分で育てたカボチャで作る「パンプキンパイ」

庭でたくさん採れたカボチャを食べるために、「サクッ! トロ~リ」のおいしいパンプキンパイ…

相撲部屋料理がキャンプ飯で大活躍「チーズちゃんこ焼き」

キャンプ料理で大量に出る中途半端に余った食材は、いつもチーズをのせて豪快に炙(あぶ)り焼…

手作り食パンで「ミートパングラタン」を作ってみました

手作り食パンを使ってミートパングラタンを作りました! まず食パンを一口大に切って耐熱皿に…

他のこともやりながら!オーブンでフランス料理「アッシェ・パルマンティエ」

冷蔵庫の中を見ると、買い置きしてあったひき肉と、前日に作ったマッシュポテトが入っていまし…

大葉&チーズが梅干しの味になる不思議!「ツナマヨ油揚げ巾着」

夫がダイエット中なので、夕食はなるべく糖質を抑えたメニューを心がけています。 そこで最近…

変わり餡を考えるのも楽しい「生地から手作りニラ饅頭」

ニラ饅頭を作りました! まずは薄力粉、強力粉、塩、お湯を混ぜて、よく捏(こ)ねて生地を作…

楽しい自炊♪満点食材でスタミナ回復「いろどりニラ玉」

本日のメニューはニラ玉です。 材料は、ニラ、卵、豚肉、キクラゲ。 味付けは、塩、砂糖、うま…

まったりソロキャンプ飯「ナスのトマトグラタン」で一杯

先日のソロキャンプでは、爽やかなミント風味のハイボールを持って行ったので、お酒に合うナス…

ちょっとした、ひと手間でマンネリ脱却「高野豆腐のひじき餡かけ」

食事を植物性食品中心にしようと思ったときに便利なのが、高野豆腐です。 比較的扱いが簡単で…