スギアカツキ【たまごのはなし】

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記事

デンマーク伝統のオープンサンド「スモーブロー」を作ってみよう/スギアカツキ

少し前になりますが、デンマーク・コペンハーゲンに行ってまいりました。もちろん旅の目的は、…

福岡からポルトガルへ!? 旅気分も味わえるカスタード饅頭「ポルトス」の魅力/スギアカ…

旅に出た時、皆さんはどのような視点で土産菓子を選びますか? “売上ナンバーワン”の看板で…

ケールをおいしく味わうための魔法を見つけました/スギアカツキ

毎日ちょっとずつ、ほんの少しでも美しく進歩できたらいいなと思って生きています。そんな私の…

世界はたまご愛にあふれてる! たまごは偉大な立役者/スギ アカツキ

ホテルや旅館のビュッフェ、皆さんはお好きでしょうか? 子どもから大人まで、好きなものを好…

ブルーナさんの絵本『ふしぎなたまご』から学ぶこと/スギ アカツキ

私が幼少時代から愛し続けている絵本の1つに、ディック・ブルーナさんの作品があります。ミッ…

「煮たまごのタレ」のもったいないを、おいしいご飯に変えよう/スギ アカツキ

コンビニの人気総菜になっている「半熟煮たまご」、皆さんは食べたことがありますか? 程よく…

スギアカツキ【たまごのはなし】第12回 オヤツにもおつまみにも手軽でおいしい。「う…

40代に間もなく仲間入りを果たす私ですが、やっぱりオヤツが大好きです。中でも最近のお気に入…

スギアカツキ【たまごのはなし】第11回 “卵の殻”が教えてくれた、人生で大切なこと

今日は「食べること」を離れて、私が30年以上前に出合った「本」の話をさせてください。その本…

スギアカツキ【たまごのはなし】第10回 「たまご入りパスタ」がおいしい理由を考える

最近ハマっている食材があります。それは、「たまご入りパスタ」。名前通り、“たまご”が練り…

スギアカツキ【たまごのはなし】第9回  たまごとハチミツたっぷり、幸せのゴールデン…

お祭りの屋台で見かけると、ついつい買ってしまうものがあります。それは、「ベビーカステラ」…