料理と、それを盛り付けるうつわには大きな関係があると思う。 たとえばラーメン。うちは…
『孤独のグルメ』というドラマをご存じだろうか。俳優の松重豊さん演じる井之頭五郎という男性…
この連載の筆者紹介文にも「妻、母、元編集者、劇作家の顔を持つ」と書かれているように、わ…
ここ最近、わたしは締めのラーメンではなく「始まりのラーメン」を食べるようにしている。 …
京都・奈良編、第二回にして最終回。 二日めは京都のお寺や神社をめぐる。 まず向かっ…
緊急事態宣言が解かれ、他県への移動が可能になった六月下旬、京都と奈良に取材がてら旅して…
何度かこのエッセイにも登場しているが、わたしは自宅から徒歩数分のところに仕事部屋を借り…
「闇鍋」ということばを耳にしたことのあるかたは大勢いらっしゃると思うが、じっさいやったこ…
新型コロナ肺炎。この原稿を書いている六月中旬でも、東京では感染者の数が二十名から多いと…
二郎というお店をご存じだろうか。「二郎ラーメンはもはやラーメンではない。二郎という食べ…
