二郎というお店をご存じだろうか。「二郎ラーメンはもはやラーメンではない。二郎という食べも…
納豆はじつに奥の深い食べものである。 ふだんはネギや卵を入れて混ぜてご飯にかけるか、ス…
わたしが高校生のころ、第一次激辛ブーム（おそらく）がやってきた。 部活の帰り、よく立ち…
この回がアップされるころには終息の兆しが見えていてほしい新型コロナウイルス。食べることが…
一昨年の夏くらいからちょこちょこと辛いできごとがあった。 「ちょっとついてないな」という…
よく「お寿司屋さんの腕前は玉子焼きを食べればわかる」という。もしくは「コハダやアナゴに腕…
わたしが子どものころ、野菜の世界はシンプルだった。 トマトならトマト、キャベツならキャ…
その日はマネージャーと車で山梨県は道志村の取材に行く予定であった。中央自動車道の国立府中…
「イスラム横丁」という場所をご存じだろうか。 東京の新大久保駅前から数十メートルにわた…
この連載では、母、妻、元編集者、劇作家の顔を持つ小説家であり、記憶力も素晴らしくいい中澤…
