食材消費の目的で、インスタントのグリーンカレーラーメンを作りました。
ただ、普通の袋ラーメンだけだと栄養のバランスが悪くなるので、思い切って美味しいものを全部のせ♪

まず、キャベツと椎茸をラーメンのスープで煮ます。
次に鶏むね肉に塩コショウで下味をしっかりと付けて、両面をこんがりとグリル。
最後に温泉卵ものせてできあがり！
美味しいうえに、野菜の食物繊維とたんぱく質がしっかり取れるラーメンになりました♪

昨日はどんなものを食べましたか？　晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで？」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。毎日お昼に更新しています。
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