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手料理をシェアして、おうち時間を楽しもう!「鶏むね肉の大葉梅肉巻き」

趣味の仲間たちと「おうち時間を楽しむために何ができるか?」を考えた結果、毎週テーマと時間を決めて一斉にTwitterに料理写真を上げるといった取り組みを始めました。

今回は「鶏肉を使った料理」がテーマ。
気取らずいつも通りの作り方で」というルールもあったので、鶏むね肉で大葉と梅肉を巻いた料理を作りました。
蒸し暑くて食欲が落ちる季節には、脂の少ない鶏むね肉と、さっぱりした大葉と梅の取り合わせが最高です!
鶏むね肉で素材を巻く料理は、これまで色々と作っており、我が家の定番。
今回とは逆に「こってり」させたいときは、梅肉をチーズに代えて作っています。

みんなで一斉に上げるTwitterの料理写真は、#DS料理部 というハッシュタグで配信しています。
興味のある方は是非ご覧ください!

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“おうち時間”が増える中、昨日はどんなものを食べましたか? 晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで?」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。毎日お昼に更新しています。
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