赤魚（アカウオ）が２切れ180円と、めちゃくちゃ安かったので、今日の晩ご飯は赤魚のムニエルです。
赤魚は、塩コショウしてから小麦粉をまぶして、オリーブオイルで焼きました。
食べる前にはレモンを絞って、さっぱり美味しくいただきます。

一緒に作った揚げ納豆は、娘の好物。
袋状に開けた油揚げに、ネギと納豆を入れて、フライパンでカリッと焼いてポン酢をかけます。
ポン酢をかけなくても、それだけでバクバク食べられちゃう！
付け合わせは、クレソンとエノキのソテーです。

ちょーっと最近飲み過ぎ食べ過ぎだったので、今日は休肝日。
ヘルシーなお料理で、なるべく動くように心がけまーす！

昨日はどんなものを食べましたか？　晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで？」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。毎日お昼に更新しています。
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