「焼きびたし」といえば、どんな野菜を思い浮かべますか？
想像するに、おそらく出てくるのは、シシトウ、オクラ、ナス、ピーマン、カボチャ、ズッキーニといった夏野菜たちではないでしょうか？
それでは今日からそのレパートリーに新しく「アスパラ」を入れてください♪

アスパラの旬は春先と思われていますが、実は今！
春から夏にかけて一番おいしくなるんです。
夏野菜はこれからドンドン値段がお安くなってくるので、たっぷり食べられて、しかもさっぱりと美味しい焼きびたしは、蒸し暑い季節にピッタリですね！

“おうち時間”が増える中、昨日はどんなものを食べましたか？　晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで？」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。毎日お昼に更新しています。
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