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ご飯がモリモリ進むくん!「豚こまと厚揚げのとろみ炒め」

晩ご飯だぞー!
今日は、豚こまと厚揚げのとろみ炒め
さらにニラも入ってるよ!

作り方は、材料を切って炒めて味付けをしたら、最後に片栗粉でとろみをつけます。
調味料は、おろしにんにく(ニンニクチューブ)おろし生姜塩コショウポン酢料理酒ごま油、それと切りごまです。

とろみをつけるときは片栗粉がダマにならないように、しっかりと水で溶いて使います。
暑い時期でもご飯がモリモリ進む、そんな一品です!

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“おうち時間”が増える中、昨日はどんなものを食べましたか? 晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで?」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。毎日お昼に更新しています。
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ひびこれ家飯
ひびこれ家飯
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