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自家製煮豚は争奪戦!? 「おうちラーメン」

おうちでラーメン
厚切り煮豚・半熟煮卵・ほうれん草・わかめ・白髪ネギをトッピング。

こだわりの自家製煮豚は、砂糖や蜂蜜などの甘味料を一切使わず、じっくりと煮込んで作っています。
とても柔らかいです。
煮豚を作った煮汁は、煮卵やラーメンスープのベースとしても使っています。

「替玉いる人〜?」って尋ねる頃には、すでに旦那と娘が残っていた具材を全部食べ尽くしていました!
煮豚は後日、別の料理でも使う予定だったんですが、すでに売り切れ御礼です(笑)。

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ひびこれ家飯
ひびこれ家飯
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