これまでラーメンと焼きそばぐらいしか作ったことがなかったけれど、今年から就職で実家を離れることになったので、一念発起して料理の練習を始めました。

初めに挑戦したのが、卵焼き。
実際に作ってみた感想は……とにかく難しいの一言。
丸いフライパンしかもっていなかった、というのもあるけど、自分で作るとこんなに大変なんだなぁ～、と痛感しました。
ずっとご飯を作ってくれていた親には、感謝ですね。

余談ですが、みんなに愛されている卵。
実は日本での2018年の消費量は世界で第２位なんです。
その数は、１人あたり年間に、なんと337個！
日本人は卵が大好きなんですよ。

“おうち時間”が増える中、昨日はどんなものを食べましたか？　晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで？」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。毎日お昼に更新しています。
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