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買い置きの缶詰で作る「シソサバ餃子」

前日に作ったカルボナーラで卵の黄身だけを使ったので、今日は残った白身を使って餡掛け炒飯を作りました。

炒飯に合わせるおかずといえば、やっぱり餃子
具材は、冷蔵庫の中にあったキャベツネギシソショウガ、それに買い置きしていたサバ缶
サバの餃子は初めて作りましたが、クセがなくて美味しかったです。
そのうえヘルシーだし、すぐに焼ける!

ポイントは、シソをたっぷり入れること♪
サッパリしていて美味しかった~。
タレは酢胡椒が合うと思います!

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“おうち時間”が増える中、昨日はどんなものを食べましたか? 晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで?」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。毎日お昼に更新しています。
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