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給食が無くなって食費が……なときは余り物で、子どもと一緒に「カラフルおにぎり」

コロナ騒ぎで子どもたちの給食が無くなったので、なるべく食費を節約したい……。
こんな「なんとかしたい」と思ったときに、アイデアは降ってくるもの。
冷蔵庫や引き出しをのぞいたら
しば漬け
つぼ漬け
ゴマ
ミョウガ
ジャコ
が残っていたので、それらを総動員させて「おにぎり」を作ることにしました。

材料はそれぞれお皿にきれいに並べて、娘に作る工程を説明。
色々な具材で、とっても鮮やか。
見た目も味のうち
娘は毎日部屋に閉じこもりっきりでつまらなそうだったから、少しでも刺激を、ね♪

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長い“おうち時間”が続く中、昨日はどんなものを食べましたか? 晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで?」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。毎日お昼に更新しています。
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