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カツオ×カツ×タルタルは魅惑のコンボ「カツオのカツ」

今日の夜ご飯はカツオのカツ
何年か前にテレビで「カツオのたたきをカツにする」という話を聞いてから、揚げ物メニューのレパートリーに加わりました。
作り方は色々あると思うのですが、私はカツオに火を入れすぎないほうが好きです。
揚げ物の「サクサク感」と、カツオのレアな美味しさが同時に味わえて絶品です!

カツオのカツを揚げ終わってから気が付いたんですが、「ソースがないっ!」
というわけで今回は、急遽タルタルソースでいただきました。
いや~美味い! 
カツの衣とカツオにタルタルソースが驚くほどマッチする!
むしろ普通のソースよりも相性が良いと思います!
レモンを少しかけたら、なお最高!

……ああ、最近揚げ物が多い。
お腹がヤバイ。

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コメント (4)
「カツオのカツ」初めて見ました。
タルタルソース&レモンでいただくなんて美味しそう!
カツオのカツ、絶対おいしいですよー!魚のフライっておいしいですよね。
どんな揚げ物がお好きですか?
世界文化社 公式noteさま 
いつもお返事ありがとうございます。
今度トライしてみますね…。
えびフライのタルタルソースがけが大好きです! 
この頃は揚げ物全般にソースを少なめにして、
香酢をかけてすっきり頂きますよ~。
Distance : Glocalさま
えびフライのタルタルソース!いいですねー。
揚げ物×香酢の組み合わせもおいしそう! 
よいアイディアをありがとうございます!
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