見出し画像

セロリが苦手な子どもにもおすすめ!「セロリの卵炒め」

私はセロリが好きなのですが、家の子どもにはあまり人気がありません。
そこで子どもにも食べやすいレシピを考えてみました。

【材料】(4人分)
セロリ 1/2本
たまご 2個
ベーコン 2枚程度
牛乳 大さじ1
サラダ油 適量
塩 適量
こしょう 適量

【作り方】
1)セロリとベーコンを食べやすい大きさに切る。
2)たまごを溶き、牛乳と混ぜておく。
3)セロリとベーコンをサラダ油で炒め、いったん取り出す。
4)2で炒りたまごを作り、セロリとベーコンを戻して和える。
5)最後に塩、こしょうで味を調える。

セロリを食べやすくするポイントは、たまごと和えること。
たまごの甘めの味わいで、セロリ独特の苦みを抑えることができます。
セロリが苦手だった子どもも食べてくれました!

画像1

画像2

“おうち時間”が増える中、昨日はどんなものを食べましたか? 晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで?」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。平日のお昼に更新しています。
●投稿大募集●
【ひびこれ家飯】コーナーでは、皆さまからの投稿を募集しています。
#ひびこれ家飯 を付けてツイートをお願いします。
もしよかったらフォローもしてみてくださいね!
7
世界文化社の公式noteです。書籍の発行情報やnoteオリジナル連載など。

こちらでもピックアップされています

ひびこれ家飯
ひびこれ家飯
  • 163本

昨日はどんなものを食べましたか? 晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで?」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。ほぼ毎日、お昼に更新していきます。

コメントを投稿するには、 ログイン または 会員登録 をする必要があります。