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娘の創意工夫も嬉しい晩ご飯「スタッフド・トマトと春巻きの皮ピザ」

今日の晩ご飯は、娘が家族のために作ってくれました。
● スタッフド・トマト
● 春巻きの皮ピザ
● ブロッコリーとじゃがいものソテー
この献立は、冷蔵庫に残っていた野菜を見て考えてくれたようです。

トマトの中に入っていたのは、挽肉玉ねぎ
ハンバーグのタネみたいな感じで美味しかったです♪
冷蔵庫の中には春巻きの皮が余っていたんですが、そこにチーズハムなどを乗せてピザ風に。
残り物食材でも、こんなに無駄なく使い切ってくれるなんて、驚きでした!

料理を作るようになった娘っちは、毎回何かしら気づきがあるみたいです。
本日、気づいたことは「玉ねぎと挽肉は万能!」とのこと。
美味しくごちそうさまでした!

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