今日は友達と自分の合同誕生会だったので、友達が好きなキッシュを作ることにしました。
でも材料費をあまりかけられないし、時間も限られていたので、餃子の皮を使って作ってみました♪

【材料 約６個分】
・餃子の皮　６枚
＜タネ＞
・卵　１個
・牛乳　60ml
・コンソメの素　小さじ１
・塩・胡椒　適量（今回は塩麹を代用しました）
・砂糖　小さじ１
・マヨネーズ　大さじ１
・好きな具材
＜離型剤＞
・オリーブオイル

【作り方】
１）タネの材料を全て混ぜます
２）型に離型剤のオリーブオイルを塗ります
（マフィンカップを使う場合は、しっかり塗ってください）
３）オイルを塗った型に餃子の皮をしき詰めます
４）タネを皮の９割ぐらいまで入れます
５）350ｗのオーブントースターで12～13分程焼き上げます
６）粗熱を取って、冷蔵庫で冷やしたら完成です！

餃子皮キッシュは大好評！
友達にもパクパク沢山食べてもらえました！
節約時短レシピとしても良いと思います。

詳しいレシピはインスタグラムにもUPしていますので、参考にしてください♪
https://www.instagram.com/p/CDcp2nogU59/?igshid=jat70eihfgnq

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