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子どもも喜ぶ、自宅で多国籍飯「タンドリーチキンとチリコンカン」

コロナ自粛で外食ができなかったころ、毎日毎日ごはんを作るのに、正直飽きてしまいました(笑)。
それなら、普段作らない外国料理をお家で作って、レストラン気分を味わおう! 
というわけで、タンドリーチキンチリコンカンコールスローを作りました。

外国料理といっても、作るのは簡単♪
セール中だったタンドリーチキンの素チリコンカンの素を使い、「混ぜて焼く or 煮る」と、お手軽調理。
それでもいつもとは違った料理に子どもたちも「インド料理屋さんの匂いがする~」と大好評でした。

6人家族の我が家。
毎日の料理が面倒な日もあるけど……明日も頑張ってごはん作るよ!

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“おうち時間”が増える中、昨日はどんなものを食べましたか? 晴れの日卦の日、隣は何を食う人ぞ。このコーナーは皆さまが日々、ご自宅で食べているものを、ちょっとだけ見せていただき、現代人の食生活の実態に迫ろうという企画です。「毎日凝った料理を作る必要はないんだなあ」「そんなものまで手作りで?」「そういえば今、コレがおいしい季節だね」など、隣人の食卓を垣間見ることで、やる気とか元気とか勇気とかが出てくるかもしれません。毎日お昼に更新しています。
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ひびこれ家飯
ひびこれ家飯
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